Vanilla Chai Mocktail

Vanilla Chai Mocktail

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Prép. 10min

Total 45min

4 glasses

Ingrédients

Vanilla Chai Syrup

water
400 g
black tea leaves
50 g
sugar
200 g
cinnamon sticks halved
2
star anise
2
whole cloves
12
fennel seed, dried
1 tbsp
cardamom pods green
1 tbsp
vanilla bean pods halved, seeds only (see tip)
2

Vanilla Chai Mocktail

egg white large
1
heavy cream, 35% fat
100 g
ice cube
250 g
ginger beer alcohol free
200 g
salt
1 pinch
nutmeg, whole freshly grated, for garnishing
star anise for garnishing
4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 glass

Sodium 89.5 mg

Protides 2.1 g

Calories 1568.6 kJ / 374.9 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 68.5 g

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