Postre de cereza

5.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 4h

8 porciones

Ingrédients

300 g de chocolate rosa CHOCOLATE RUBY

Compota de cereza

150 g de azúcar
400 g de cerezas sin hueso
1 ½ cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
150 g de agua

Mousse de vainilla

14 g de grenetina en polvo
70 g de agua
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 vainas de vainilla
1 cdita colorante matizador color vino
3 gotas vodka o hasta tener una mezcla liquida
cerezas frescas en mitades sin hueso

Niveau

difficile

Infos nut. par 8 porciones

Sodium 224.3 mg

Protides 37.5 g

Calories 15624.2 kJ / 3734.3 kcal

Lipides 238.8 g

Fibre 26.2 g

Graisses saturées 145.4 g

Glucides 420 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mini virales 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Flan de queso crema

4h

NY Cheesecake

1h

Pay de manzana de la abuela

2h

Tiramisú

3h 15min

Carlota de limón

5h

Gelatina de mazapán

2h

Nieve de pepino y limón

10min

Pastel de Piñón

1h 20min

Pastel de zanahoria sin harina

20min

Panacota con coulis de fresa

6h 25min

Tarta de violetas (Madrid)

4h 45min

Betún de ganache de chocolate

12h

Tout montrer

Tout montrer