Appareils et accessoires
Pane alle patate
Prép. 30min
Total 7h
12 fette
Ingrédients
-
125 g di patate pelate e a tocchetti (1.5-2 cm)
-
1570 g di acqua
-
4 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina tipo 2 (w 300, P/L 0,8, 15% proteine) + q.b.
-
10 g di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di succo di limone
Niveau
facile
Infos nut. par 1 fetta
Sodium
330.2 mg
Protides
4.6 g
Calories
721.2 kJ /
172.4 kcal
Lipides
1.7 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
0.3 g
Glucides
33.9 g
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