![Kurczak garam masala z ryżem Kurczak garam masala z ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7A82E6BB-7C4A-4377-ACAC-700749133EA8/Derivates/d67fb4f9-c9a2-4b57-88cb-6bb7f0aebbb8.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Przyprawa garam masala
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1 łyżka nasion kardamonu
- 1 łyżka nasion kminu rzymskiego
- 1 laska cynamonu, dł. ok. 4 cm, połamana na kawałki
- ¾ łyżeczki goździków
- 2 liście laurowe, suszone, pokrojone na kawałki
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Danie
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 1 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 150 g ryżu basmati
- 1200 g wody
- 10 g oleju
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 15 - 20 g cukru
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1872 kJ / 447 kcal
- Protides
- 30.8 g
- Glucides
- 41.4 g
- Lipides
- 18.4 g
- Fibre
- 2.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Przyprawa garam masala
5 Min
Nasi Goreng z kurczakiem
1 godz. 30 min
Tajskie pulpeciki z ryżem
45 min
Curry z soczewicy z kurczakiem
8 Std. 35 Min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40 min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 godz. 5 min
Curry z kurczakiem i mango
45 min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 godz.
Kurczak garam masala
40 min
Danie z kurczaka z makaronem i słodkim sosem BBQ
50 min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 godz.