Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

4.6 45 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

375 g

Ingrédients

150 g de nata (35% de grasa)
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de azúcar
45 g de mantequilla en trozos

Niveau

facile

Infos nut. par 375 g

Protides 14.3 g

Calories 6719 kJ / 1607 kcal

Lipides 125.1 g

Fibre 19.7 g

Glucides 105.9 g

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