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Plats principaux : poisson
France
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Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue façon meunière

Barbue façon meunière

Curry de lieu et crosnes

Curry de lieu et crosnes

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

Papillotes de moules gingembre et coco

Papillotes de moules gingembre et coco

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Brochette d'espadon à la vanille

Brochette d'espadon à la vanille

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

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Curry de potiron aux crevettes

Curry de potiron aux crevettes

Curry de crevettes et choux pak-choï

Curry de crevettes et choux pak-choï

Bulots au court-bouillon

Bulots au court-bouillon

Fish and chips, sauce tartare

Fish and chips, sauce tartare

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

Turbot sauce champagne

Turbot sauce champagne

Crevettes à la mangue et au lait de coco

Crevettes à la mangue et au lait de coco

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

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Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins