5 astuces pour un garde-manger fait maison

Quel plaisir d’avoir un garde-manger bien approvisionné avec des aliments faits maison et dont nous connaissons exactement la composition !

Avec le Thermomix®, vous pouvez facilement créer vos propres ingrédients sans allergènes, de la farine sans gluten à la mayonnaise sans œuf en passant par la boisson végétale à l'amande ou à la noisette, et le beurre à la noix de coco.

Alors pourquoi le fait-maison plutôt que les aliments achetés en magasin ?

• Plus abordable
• Fait à partir d’ingrédients frais
• Moins de gaspillage et plus écologique
• Adapté à vos goûts
• Pour savoir ce que vous mettez dans votre assiette

Avec les fonctions du Thermomix®, telles que la découpe, le broyage, le mixage et le pétrissage, il est facile de créer vos propres condiments et chutneys, sauces, mélanges d’épices, assaisonnements et bouillons .

Consultez nos 5 astuces pour vous aider à organiser et approvisionner votre garde-manger fait maison :

1) Achetez des produits en vrac et de saison

Economisez de l’argent tout en prenant soin de l’environnement.

2) Stockez les ingrédients entiers pour avoir une infinité de possibilités

Conservez le sucre en poudre dans votre garde-manger et transformez-le en sucre glace lorsque vous en avez besoin. Vous pouvez également moudre vos graines de céréales et vos légumes secs pour confectionner vos propres farines !

3) Préparez des sauces à l’avance pour les repas sur le pouce

Votre Thermomix® est votre superpouvoir quand il est question de sauces. Que ce soit une sauce au curry, pour les pâtes ou au pesto : avec Cookidoo®, vous aurez l’embarras du choix !

4) Achetez des épices entières

Préservez la fraîcheur des épices plus longtemps en les achetant entières : il vous suffit de moudre vos propres ingrédients selon vos besoins pour en conserver la fraîcheur et la saveur, puis stockez-les pour les utiliser plus tard.

5) Pensez aux étiquettes !

Vous avez trouvé des bocaux de conserve mystérieux dans votre garde-manger ? Un système d’étiquetage organisé vous aidera à vérifier rapidement le contenu des bocaux et leurs dates de péremption.

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Découvrez-en plus sur le fait-maison avec Thermomix®

C'est parti !