Marquesa de chocolate

Marquesa de chocolate

4.7 74 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 40min

8 porciones

Ingrédients

6 claras de huevo
1 pizca de sal
250 g de chocolate amargo en trozos
150 g de mantequilla
150 g de azúcar
6 yemas de huevo
50 g de whisky o ron
10 g de cocoa en polvo para espolvorear
frutos rojos frescos para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 7 g

Calories 1650 kJ / 393 kcal

Lipides 33 g

Fibre 6 g

Glucides 33 g

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