Profiteroles

3.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

30 unidades

Ingrédients

Massa Choux

água
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
75 g
sal
1 pitada de
farinha de trigo
170 g
ovos (53-63 g cada)
3

Calda de chocolate e recheio

chocolate amargo, 70% cacau cortado em pedaços
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
40 g
leite
200 g
sorvete de baunilha caseiro ou industrializado

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Protides 2.2 g

Calories 462.8 kJ / 110.6 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 1.1 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ABC da Thermomix™ 178 Recettes
International

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Massa de panqueca ou crepe sem glúten

30min

Churros com chocolate quente

45min

Torta de chocolate

2h 15min

Creme de papaya com licor de cassis

10min

Brioche de parmesão

1h 45min

Pão sírio

1h 5min

Massa de pão

1h

Focaccia com cebola

2h

Sorbet rápido de fruta

10min

Cobertura de chocolate (Ganache)

20min

Massa de pizza

1h

Cookies com gotas de chocolate

50min