Profiteroles

Profiteroles

3.0 2 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 15min

18 unidades

Ingrédients

Massa Choux

água
150 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
80 g
sal
1 pitada de
açúcar (10 g)
2 c. chá de
farinha de trigo
120 g
ovos (53-63 g cada)
3

Calda de chocolate e recheio

chocolate amargo, 70% cacau cortado em pedaços
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
40 g
leite
200 g
sorvete de baunilha caseiro ou industrializado

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Protides 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1.8 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ABC da Thermomix™ 178 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake de Natal

Pas d’évaluation

Barra de chocolate com nuts

30min

Pão de hambúrger

3h

Molho de alcaparras

Pas d’évaluation

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Soufflé de queijo

50min

Cheesecake (cru)

5h 30min

Tiramisù

5h 20min

Sorbet rápido de fruta

10min

Trança

2h 20min

Baguete

3h 45min

Açúcar baunilhado

72h