![Mexican Meatballs with Black Beans Mexican Meatballs with Black Beans](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/329CFBA3-CF12-4DC1-9208-F0D4F1B9A528/Derivates/DC360735-2B1D-4870-B77C-741231E365A4.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Meatballs
- 20 g fresh parsley, cut in pieces
- 150 g bread, torn in pieces
- 150 g milk
- 120 g onions
- 750 g beef mince, broken in pieces
- 1 tsp mustard
- 2 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 2 medium eggs
Sauce
- 4 garlic cloves
- 35 g olive oil
- 250 g green peppers (approx. 2 peppers) diced (1 cm)
- 250 g red peppers (approx. 2 peppers) diced (1 cm)
- 20 g chilli sauce, (e.g hot chilli sauce)
- 100 g tomatoes, cut in pieces
- 50 g white wine
- 100 g water
- 10 g tomato purée
- 8 drops Tabasco
- 2 tinned black beans, drained (2 x 400 g tins)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2210 kJ / 528 kcal
- Protides
- 35.1 g
- Glucides
- 27.7 g
- Lipides
- 30.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mexican Turkey Chilli
40 Min
Lamb Keema with Peas
1 Std.
Mardi Gras Meatballs
1 godz. 5 min
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30 Min
Thai Burger
35 min
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3 Std. 5 Min
Chicken in Huitlacoche Sauce
45 Min
Fish with Mixed Pepper Couscous
40 Min
Chicken and Cauliflower Curry
45 Min
Cajun Chicken and Sweet Potato Mash
25 Min
Greek Style Pork Stew
30 Min
Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables
40 Min