Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croissants
Prép. 45min
Total 12h
18 pieces
Ingrédients
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water120 g
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semi-skimmed milk120 g
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10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
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plain flour plus extra for dusting500 g
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caster sugar50 g
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unsalted butter (50 g in pieces and 1 whole 250 g cold block), plus extra for greasing300 g
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fine sea salt1 tsp
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egg beaten1
Infos nut. par 1 piece
Calories
244 kcal /
1022 kJ
Protides
3.3 g
Lipides
14.5 g
Glucides
25 g
