Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

3.9 20 évaluation

Prép. 25min

Total 2h

10 unidades

Ingrédients

Bao buns sin gluten

25 g de azúcar
90 g de maicena
40 g de fécula de patata
80 g de harina de arroz integral
40 g de harina de teff
1 cucharadita de psyllium
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de polvo de hornear
15 g de mantequilla
80 g de leche
5 g de levadura prensada fresca
80 g de agua

Relleno y cocción

5 g kion
100 g de cebolla roja en juliana
25 g de aceite de oliva
300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
100 g de salsa hoisin
50 g salsa de soja
50 g de agua
50 g de col china
50 g de zanahoria en juliana

Montaje

2 cucharadas de brotes germinados de alfalfa
2 cucharadas de cacahuetes tostados salados

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 12.03 g

Calories 920 kJ / 220 kcal

Lipides 7 g

Fibre 1.8 g

Glucides 26.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Baos 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bao buns de coco con pollo hoisin

40min

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1h 20min

Pollo tikka masala

30min

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

45min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Minibao buns de ternera con pimientos

1h

Doner kebab de pollo con pita integral

2h 40min

Bao buns de cerdo

2h

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Pad thai de pollo - Tailandia

20min