Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
Prép. 25min
Total 2h
10 unidades
Ingrédients
Bao buns sin gluten
-
de azúcar25 g
-
de maicena90 g
-
de fécula de patata40 g
-
de harina de arroz integral80 g
-
de harina de teff40 g
-
de psyllium1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de levadura química en polvo¼ de cucharadita
-
de mantequilla15 g
-
de leche80 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de agua80 g
Relleno y cocción
-
de raíz de jengibre fresca5 g
-
de cebolla roja en juliana100 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)300 g
-
de salsa hoisin100 g
-
de salsa de soja50 g
-
de agua50 g
-
de col china50 g
-
de zanahoria en juliana50 g
Montaje
-
de brotes germinados de alfalfa2 cucharadas
-
de cacahuetes tostados salados2 cucharadas
Infos nut. par 1 unidad
Calories
220 kcal /
920 kJ
Protides
12.03 g
Lipides
7 g
Glucides
26.8 g
Fibre
1.8 g
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