Roles de canela con glaseado

Roles de canela con glaseado

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Prép. 30min
Total 2h 30min
12 porciones

Ingrédients

Masa
  • de agua a temperatura ambiente
    125 g
  • de crema tipo media crema a temperatura ambiente
    80 g
  • de azúcar
    50 g
  • de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
    30 g
  • de levadura seca instantánea
    1 ½ cucharada
  • de sal
    ½ cucharadita
  • yema de huevo
    1
  • de harina
    415 g
Relleno
  • de mantequilla a temperatura ambiente
    25 g
  • de azúcar morena
    75 g
  • de azúcar refinada
    75 g
  • de canela en polvo
    1 ½ cucharada
Glaseado
  • de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
    30 g
  • de azúcar glass
    140 g
  • de queso crema a temperatura ambiente
    60 g
  • de vainilla
    ½ cucharadita

Infos nut. par 1 porción

Calories 315 kcal / 1323 kJ
Protides 4 g
Lipides 55 g
Glucides 9 g
Fibre 1 g

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