
Appareils et accessoires
Roles de canela con glaseado
Prép. 30min
Total 2h 30min
12 porciones
Ingrédients
Masa
-
de agua a temperatura ambiente125 g
-
de crema tipo media crema a temperatura ambiente80 g
-
de azúcar50 g
-
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente30 g
-
de levadura seca instantánea1 ½ cucharada
-
de sal½ cucharadita
-
yema de huevo1
-
de harina415 g
Relleno
-
de mantequilla a temperatura ambiente25 g
-
de azúcar morena75 g
-
de azúcar refinada75 g
-
de canela en polvo1 ½ cucharada
Glaseado
-
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente30 g
-
de azúcar glass140 g
-
de queso crema a temperatura ambiente60 g
-
de vainilla½ cucharadita
Infos nut. par 1 porción
Calories
315 kcal /
1323 kJ
Protides
4 g
Lipides
55 g
Glucides
9 g
Fibre
1 g
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