Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

4.9 49 évaluations

Prép. 24h

Total 28h 15min

8 porcí

Ingrédients

1 polévková lžíce třtinového cukru
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
80 gramů oleje
5 stroužků česneku
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
250 gramů vody na podlití
1 chilli paprička, čerstvá
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
50 gramů mrkve
50 gramů celeru
50 gramů řapíkatého celeru
50 gramů slaniny
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
100 gramů kečupu
20 gramů medu
1 polévková lžíce grilovacího koření
1 polévková lžíce čerstvého tymiánu

1 polévková lžíce sušeného tymiánu
8 hamburgerových housek
8 listů ledového salátu
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
50 gramů rukoly
8 sušených rajčat
4 nakládané okurky na plátky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 23.55 g

Calories 2809 kJ / 670 kcal

Lipides 47.23 g

Fibre 1.14 g

Glucides 37.93 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Recepty roku 2017 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Smažené kuře a la Kentucky

3h 20min

Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

25h 5min

Cheesecakovo-čokoládové fondue

25min

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

40min

Červená thajská kari pasta

15min

Milkshake s čokoládovým brownies

35min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5h 15min

Thai Burger

30min

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1h 5min

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

6h 20min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2h 5min

Pizza Quattro stagioni

1h 30min