Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

5.0 20 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingrédients

Lemon curd

2 citróny nejlépe bio
3 vejce
160 gramů krupicového cukru
80 gramů másla na kousky

Jogurtová ganache

120 gramů bílé čokolády na kousky
100 gramů bílého jogurtu

100 gramů řeckého jogurtu
10 gramů sušeného mléka

Makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
½ čajové lžičky potravinářského barviva citrónově žlutého (viz Tip)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Sodium 15 mg

Protides 2 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Makronky 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min

Ananasová pěna

10min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2h 30min

Čokoládový beránek s popcornem

1h 10min

Karamely

2h

Malinové makronky

26h

Citrónový sorbet se sektem

8h

Pomerančový curd

35min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7h

Ananasová marmeláda s limetkou

40min

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4h 40min