Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0 5 évaluations

Prép. 25min

Total 5h 15min

8 porcí

Ingrédients

Koření a maso

1200 - 1500 gramů vepřové krkovice v celku
1 polévková lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce česnekového prášku
1 polévková lžíce mletého kmínu
1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
1 polévková lžíce mleté papriky
1 čajová lžička mletého černého pepře

BBQ omáčka z Jižní Karolíny

180 gramů dijonské hořčice
130 gramů kečupu
50 gramů jablečného octa
50 gramů sójové omáčky
3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (optionnel)
80 gramů hnědého cukru
3 čajové lžičky česnekového prášku
¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
1 polévková lžíce cibulového prášku
2 čajové lžičky soli

Grilování a servírování

8 - 10 hamburgerových briošek
slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
coleslaw pro podávání (volitelné)
4 kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1711.7 mg

Protides 49.5 g

Calories 2666 kJ / 637.2 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 4.2 g

Glucides 64.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maso na grilu 5 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Borůvkové mojito

Borůvkové mojito

10min

Masové kuličky v tomatové omáčce

Masové kuličky v tomatové omáčce

1h 10min

Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou

Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou

1h

Mini burgery

Mini burgery

2h 40min

Klasické hovězí burgery

Klasické hovězí burgery

1h

Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños

Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños

50min

Massaman curry s kuřecím masem

Massaman curry s kuřecím masem

1h 40min

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

1h 30min

Trhané vepřové maso

Trhané vepřové maso

4h 5min

Irish dalgona coffee

Irish dalgona coffee

10min

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

35min

Mřížkový koláč

Mřížkový koláč

50min