Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 750 (patrz wskazówka)
- 250 g ciepłej wody
- 30 g oleju słonecznikowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ¾ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
Nadzienie
- 250 g jagnięciny lub wołowiny, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- ½ - 1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 75 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 50 - 75 g koncentratu pomidorowego
- mąka pszenna chlebowa, typu 750, ilość do oprószenia blatu
- 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1820 kJ / 434 kcal
- Protides
- 18.2 g
- Glucides
- 63.1 g
- Lipides
- 14.5 g
- Fibre
- 5.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chaczapuri adżarskie
1hod. 45min
Empanadas z kurczakiem i jajkiem
2 Std. 30 Min
Pizza Texas barbecue
1 Std. 40 Min
Pita
2 Std. 30 Min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 godz. 55 min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1óra
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2óra 15p
Pizza turecka Lahmacun
1 Std. 20 Min
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1óra 30p
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3h 50 min
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2 Std. 45 Min
Empanadas z wołowiną
3 Std. 40 Min