Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.5 37 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 40min

12 porcji

Ingrédients

400 g warzyw, mieszanych np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
3 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
200 g czerwonego wina

200 g białego wina
2 łyżeczki cukru (optionnel)
4 łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 937.4 mg

Protides 25.9 g

Calories 1905 kJ / 455.3 kcal

Lipides 33.7 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 28.3 g

Glucides 11.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY XXL 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

40 min

Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim

1 godz. 20 min

Mus jabłkowy (na szarlotkę)

40 min

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1 godz.

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)

1 godz. 20 min

Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką

45 min

Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach

2 godz. 15 min

Lasagne bolońska

1 godz. 45 min

Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem; Budyń waniliowy

1 godz. 15 min

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

1 godz. 30 min

Pikantny sos pomidorowy

30 min

Sos boloński

55 min