Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 47 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
4 porce

Ingrédients

  • 30 gramů šalotky
  • 150 gramů červeného vína
  • 300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
  • 500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • 130 gramů vody
  • ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí
    ½ masového bujónu
  • 8 jalovcových kuliček (optionnel)
  • 25 gramů třešňového džemu
    25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
  • 20 gramů máslo
  • 1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porci

Protides 29 g
Calories 1047 kJ / 250 kcal
Lipides 7 g
Fibre 2.5 g
Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...