Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 789 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porcji

Ingrédients

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 572.9 mg

Protides 4.4 g

Calories 681.3 kJ / 162.8 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 11.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Kapusta gotowana

30 Min

Kapusta czerwona na ciepło

35 Min

Duszona młoda kapusta z boczkiem

45 Min

Makówki (Makiełki)

35 Min

Wodzionka

25 Min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2 Std. 10 Min

Moczka

45 Min

Kapusta zasmażana

1 Std. 35 Min

Surówka z kiszonej kapusty

15 Min

Kulki rybne w marynacie

26 Std. 20 Min

Zupa z kalarepy

1 Std.

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1 Std. 30 Min