Chawan mushi

Chawan mushi

4.5 2 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
6 porzioni

Ingrédients

  • uova
    6
  • di acqua
    800 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di dashi in polvere (vedere varianti)
    ½ cucchiaino
  • di salsa di soia
    2 cucchiaini
  • di pepe
    1 pizzico
  • di carne trita di maiale (optionnel)
    100 g
  • di funghi shiitake freschi a fette, o qualsiasi fungo di taglia piccola, a fette
    30 g
  • gamberi crudi di media grandezza sgusciati
    6
    6 bastoncini di surimi, a pezzi
  • piselli surgelati
    30

Infos nut. par 1 porzione

Calories 138 kcal / 576 kJ
Protides 12 g
Lipides 9 g
Glucides 2 g
Fibre 0.2 g

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