Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

3.3 4 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 5min

3 porzioni

Ingrédients

50 g di frutta secca mista (tipo mandorle, noci)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a metà
1300 g di pomodori maturi (Ø 5-6 cm) (vedere consigli)
100 g di funghi freschi (tipo champignon, orecchione)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
10 - 12 foglie di menta fresca

1 cucchiaino di menta secca tritata
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, + q.b. per guarnire
75 g di riso a chicco lungo
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Lipides 22 g

Fibre 9.2 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Wrap con moussaka

50min

Verdure ripiene

1h 20min

Crostata di cipolle e formaggio

1h 15min

Hummus

10min

Crostata salata di spinaci

1h

Torta salata di spinaci

55min

Couscous con agnello e verdure

50min

Orzo alla mediterranea

1h

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40min

Sugo alla bolognese vegano

40min

Pudding alle fragole

2h 10min

Quiche di porro

1h 45min