Laab di manzo

Laab di manzo

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingrédients

230 g di riso bianco glutinoso
2 spicchi di aglio
80 g di scalogno tagliato a metà
20 g di cipollotti tagliati a pezzi
100 g di fagiolini verdi, freschi
1 peperoncino piccante fresco rosso o verde, senza semi
20 g di zenzero fresco a pezzi (2 cm)
1 gambo di citronella, fresca finemente affettato
2 limes la scorza finemente tritata e il succo
10 g di olio di oliva
400 g di carne trita di manzo
3 - 4 cucchiai di salsa di soia + q.b.
2 - 3 cucchiai di salsa di pesce + q.b.
1 cucchiaio di zucchero a velo
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
100 g di germogli di soia freschi
30 g di menta fresca tritata finemente
30 g di coriandolo fresco tritato finemente
30 g di basilico thai, fresco tritato finemente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.8 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 21.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viaggio in Asia 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Plain in Pigna

Pas d’évaluation

Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci

Pas d’évaluation

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

Pas d’évaluation

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Pas d’évaluation

Biscotti di linz

3h 15min

Zuppa di noodle tailandese

35min

Salsa olandese

15min

Risotto giallo con pollo

40min

Panini farciti al salmone e cavolo cinese

15min

Mousse di tonno

5min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Chips croccanti con guacamole

1h