Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blueberry and Lemon Mascarpone Dessert Pizza
Prép. 10min
Total 25min
2 pieces
Ingrédients
Dough
-
olive oil plus extra to grease1 oz
-
bread flour15 oz
-
whole wheat flour2 ½ oz
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warm water (100°F-110°F)9 oz
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sugar½ oz
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1 packet/envelope rapid rise yeastrapid rise yeast2 ¼ tsp
-
salt2 tsp
Filling
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sugar2 oz
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lemon thin peel only, no pith1
-
mascarpone8 oz
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freshly squeezed lemon juice1 tbsp
-
salted butter room temperature, divided1 oz
-
turbinado sugar divided2 tbsp
-
fresh blueberries divided12 oz
Infos nut. par 1 pieces
Calories
1803 kcal /
7544 kJ
Protides
40 g
Lipides
70 g
Glucides
260 g
Fibre
15 g
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