Appareils et accessoires
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
Prép. 20min
Total 1h 20min
2 porce
Ingrédients
Marinovaná ryba
-
2 stroužky česneku
-
5 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného
-
1 červená chilli paprika, čerstvá napůl, bez semínek
-
½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek podle chuti
-
1 špetka skořice, mleté
-
¼ čajové lžičky šafránu
-
½ čajové lžičky soli
-
3 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 filety z bílé ryby, bez kůže (cca 180 gramů každý)
Omáčka Chermoula
-
2 stroužky česneku
-
30 gramů koriandru, čerstvého nasekaného
-
½ - 1 čajová lžička mletého kmínu podle chuti
-
1 čajová lžička červené papriky, sladké
-
1 špetka chilli, drceného, sušeného
-
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
30 gramů olivového oleje
Kuskusový salát
-
100 gramů kuskusu
-
15 gramů olivového oleje
-
110 gramů vody
-
1 špetka mletého kmínu
-
½ čajové lžičky soli
-
5 stonků koriandru, čerstvého pouze lístky
-
1 červená chilli paprika, čerstvá
-
1 čajová lžička citrónové kůry
-
1 mrkev (cca 60 gramů), na kousky
-
50 gramů černých oliv, vypeckovaných
-
80 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
Marinovaná ryba na páře
-
500 gramů vody
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Protides
43 g
Calories
3187 kJ /
762 kcal
Lipides
45 g
Fibre
7 g
Glucides
44 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Maroko
10 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Sicilský krevetový salát
40min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli
30min
Penne v rajčatovo-amarantové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí
2h 15min
Losos se zeleninou a kuskusem
40min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min