Brioche

Brioche

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 5h

16 skiver

Ingrédients

mælk
20 g
gær smuldret
20 g
2 tsk tørgær, smuldret
hvedemel
350 g
æg
4
sukker
60 - 100 g
salt
1 tsk
smør, usaltet skåret i mindre stykker, plus ekstra til smøring
170 g
æggeblomme let pisket, til pensling
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 skive

Protides 5 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Lipides 11 g

Fibre 1 g

Glucides 20 g

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