Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 39 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

20 plátků

Ingrédients

50 - 60 gramů cibule nakrájené na čtvrtky
2 stroužky česneku
10 - 15 gramů petrželové natě
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka masového bujónu
150 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
500 gramů hovězího masa, mletého
350 gramů vepřového masa, mletého
3 vejce
150 gramů strouhanky
50 gramů červeného vína, suchého

50 gramů bílého vína, suchého
1 rovná čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 - 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
200 gramů klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
10 gramů olivového oleje plus na vymazání

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 14.7 g

Calories 689 kJ / 164 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.6 g

Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

To je nářez! 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Bramborový guláš

1 godz. 10 min

Mleté maso

5 min

Zajíčci s tvarohovou náplní

2 godz. 15 min

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

1 godz. 10 min

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

1 godz.

Piškotový korpus (bez lepku)

1 godz. 30 min

Červené zelí s jablky

1 godz. 10 min

Králík v balíčku s tymiánem

1 godz. 30 min

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 min

Noky s kyselým zelím

50 min

Sekaná s bramborami

1 godz.

Moravské zelí

25 min