Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 40 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

20 plátků

Ingrédients

50 - 60 gramů cibule nakrájené na čtvrtky
2 stroužky česneku
10 - 15 gramů petrželové natě
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka masového bujónu
150 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
500 gramů hovězího masa, mletého
350 gramů vepřového masa, mletého
3 vejce
150 gramů strouhanky
50 gramů červeného vína, suchého

50 gramů bílého vína, suchého
1 rovná čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 - 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
200 gramů klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
10 gramů olivového oleje plus na vymazání

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 14.7 g

Calories 689 kJ / 164 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.6 g

Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

To je nářez! 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero

40min

Karbanátky z medvědího česneku s bylinkovým dipem

40min

Mleté maso

5min

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

1h 10min

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9h 15min

Cookies dort s krémem z arašídového másla

1h 15min

Dušené vepřové maso se ciderem

1h 40min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2h 10min

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

3h

Gulášová polévka se zeleninou

1h 15min

Sekaná s bramborami

1h

Játrová rýže

35min