Brioche danés (Brunsviger)

Brioche danés (Brunsviger)

4.3 45 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

10 raciones

Ingrédients

250 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
2 huevos
75 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
500 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
aceite para untar las manos

Glaseado

150 g de azúcar moreno
150 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 7.6 g

Calories 1883.8 kJ / 450.7 kcal

Lipides 22.8 g

Fibre 1.9 g

Glucides 53.8 g

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