Appareils et accessoires
Pielmieni
Prép. 45min
Total 1h 10min
4 porcje
Ingrédients
Farsz
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
250 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
-
150 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
-
60 g wody
-
1 żółtko
-
1 łyżeczka soli
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
-
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
240 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
-
20 g oleju rzepakowego
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
-
biały ocet winny do skropienia pielmieni
-
pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia pielmieni
-
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porcję
Protides
31.3 g
Calories
2837 kJ /
677.6 kcal
Lipides
27.3 g
Fibre
2.8 g
Glucides
78.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
KUCHNIA KRESOWA
10 Recettes
Pologne
Pologne
KUCHNIA UKRAIŃSKA
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Pierogi z mięsem
1h
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1h 15min
Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim
35min
Pierożki shaomai
2h
Kibiny litewskie
2h 35min
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2h 5min
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1h 40min
Czebureki
2h 35min
Kartacze z mięsem
1h
Tajski burger
55min
Cepeliny z serem
24h 50min