Bougatsa griega con miel y pistaches
TM5 TM6

Bougatsa griega con miel y pistaches

1.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 700 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 60 g de harina de maíz, sin nixtamalizar
  • 120 g de azúcar
  • ½ vaina de vainilla, solamente las semillas
  • 1 rebanada de cáscara de limón amarillo
    ou 1 rebanada de cáscara de limón verde
  • 130 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 270 g de pasta filo, 12 hojas
  • 2 cda de azúcar glass
  • 3 cda de pistaches troceados
  • 2 cda de miel de abeja

Infos nut.
par 1 rebanada
Calories
1290 kJ / 308 kcal
Protides
6 g
Glucides
34 g
Lipides
16 g
Fibre
1 g

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