![Espuma helada de limón y menta Espuma helada de limón y menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ebe26d80-3750-4b85-86f8-8bdfe1936e42/Derivates/dd5ed203-a96e-4922-90e9-be238ff6b140.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de leche evaporada
- 150 g de jugo de limón recién exprimido
- 150 g de azúcar
- 1 limón (solo la piel sin la parte blanca)
- 10 hojas de menta frescas
Baño de chocolate
- 65 g de chocolate negro con 70% de cacao cortado en trozos de 3 cm
- 35 g de agua
- 35 g de mantequilla
- 20 g de ramas de chocolate
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1016 kJ / 243 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 12 g
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