Versions compatibles
Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Beza
- 6 białek (180-190 g)
- 300 g cukru
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Sos owocowy
- 200 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 1 marakuja, tylko miąższ z pestkami
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Krem kokosowy
- 200 g ananasa, świeżego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 100 g mango, dojrzałego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 100 g pomarańczy, pokrojonej na 3 cm kawałki, bez białych błonek
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 100 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 1 czubata łyżeczka cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 30 g likieru kokosowego, np. Malibu®
- 15 g wiórków kokosowych
- 3 łyżki płatków kokosowych, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1733.7 kJ / 414.4 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 53.8 g
- Lipides
- 20.9 g
- Graisses saturées
- 13.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 96.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ganache pistacjowy
5 godz. 30 min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 Min
Walentynkowa Pavlova
5 Std.
Pavlova z truskawkami
8 Std. 45 Min
Bezowe koszyczki z owocami
4 Std. 45 Min
Tort dacquoise
8 Std. 15 Min
Sernik straciatella z malinami (Charlotte Russe)
3h
Tort czekoladowy z wiśniami
8 Std.
Krem kawowy
20 Min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55min
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7h 30min
Tort bezowy z orzechami i daktylami
4h 15min