Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

4.5 8 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

Coating

flaxmeal (see Tips)
20 g
filtered water
100 g
day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
4 slices
garlic clove
1
dried thyme
2 tsp
dried sage
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac cutlets

extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
10 g
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
canned chopped tomatoes
800 g
celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
2
vegan cheese (see Tips)
160 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.3 g

Calories 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 17.1 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plant to Plate 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

One whole cauliflower

One whole cauliflower

45 Min

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4 Std. 40 Min

Courgette strudel

Courgette strudel

1 Std. 20 Min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30 Min

Tex-mex vegetable stew

Tex-mex vegetable stew

1 Std. 15 Min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

20 Std. 15 Min

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 Min

Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie

1 Std. 5 Min

Israeli couscous salad

Israeli couscous salad

1 Std.

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

40 Min

Mushroom pâté

Mushroom pâté

1 Std. 15 Min

Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

2 Std. 5 Min