Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 porce

Ingrédients

Polévka z česneku

200 gramů česneku mladého (viz Tip)
100 gramů suchého bílého vína
2 polévkové lžíce másla
40 gramů celeru na kostky
40 gramů fenyklu na kostky
40 gramů šalotky na kostky
200 gramů brambor na kostky
150 gramů smetany 12 %
2 snítky tymiánu, čerstvého
500 gramů vody
sůl podle chuti
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
pepř, čerstvě umletý podle chuti
limetková šťáva

Hrášek

100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
sůl

Servis

200 gramů uzeného pstruha
máta a květy česneku na ozdobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 18.5 g

Calories 1671.8 kJ / 398 kcal

Lipides 20 g

Fibre 3.2 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Houbové curry

50min

Pečené fazole

1h 25min

Dýňový salát s jablky a ředkvičkami

10min

Kuličky z krůtího masa se zeleninovými tagliatelle a omáčkou tzatziki

1h

Jáhlové vafle s dipem ze sušených rajčat a rukolou

50min

Pohankové miništoly

1h 50min

Zázvorové sušenky s medem

1h

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1h

Salsa verde kuskus s kuřecími řízečky

55min

Vegetariánské chilli

1h 5min

Hanácká trošková polévka

8h 55min

Koláč s mléčnou rýží a třešněmi

2h