Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 20min

30 kusů

Ingrédients

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kus

Protides 2.8 g

Calories 503.9 kJ / 120 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 0.8 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Zeleninová omáčka (ortolana)

1h 5min

Fialkový sirup

2h 30min

Bublanina s třešněmi

1h

Rebarborový koláč

1h 15min

Jahodový džem

1h 5min

Rebarborovo meruňkový džem

30min

Ostružinové želé

1h

Rajčatový kečup

40min

Třešňový džem

35min

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Toustový chléb se špenátovým pestem

1h 55min

Lívanečky s jablky

40min