Omáčka Mornay

Omáčka Mornay

4.6 9 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

700 gramů

Ingrédients

70 gramů sýra gruyère na kousky
50 gramů másla na kousky
500 gramů mléka
50 gramů hladké mouky
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 špetka mletého muškátového oříšku

Niveau

facile

Infos nut. par 700 gramů

Sodium 1817.4 mg

Protides 42 g

Calories 4540 kJ / 1091 kcal

Lipides 75 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 46 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everyday Basics 16 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Fermentovaná mrkev

60h 30min

Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí

20min

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10h

Medový karamel

1h 30min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4h 10min

Parmazánové noky trikolóra

50min

Espresso martini

5min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40min

Hráškové pesto s ricottou

10min

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40min

Chalka s vanilkovou drobenkou

1h 5min

Bešamelová omáčka

15min