Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

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Prép. 15min

Total 1h 30min

4 unidades

Ingrédients

¼ de cebolla
1 - 2 dientes de ajo
600 g de carne de cerdo (aguja) sin hueso, en 4 trozos
1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
200 g de salsa barbacoa
25 g de azúcar moreno
25 g de miel
200 g de refresco de cola (no light)
4 panes de hamburguesa
4 - 6 cucharadas de mayonesa
4 lonchas queso cheddar
4 pepinillos agridulces grandes, cortados en láminas a lo largo
150 g de lechuga romana, cortada en juliana
1 cebolla roja cortada en juliana

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 41.5 g

Calories 3262 kJ / 781 kcal

Lipides 39.4 g

Fibre 12.2 g

Glucides 59.8 g

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