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Beignets de crevettes et patates douces

Beignets de crevettes et patates douces
3.3 6 évaluations
Prép. 40min
Total 55min
24 morceaux
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Ingrédients

  • 3 oignons de printemps en morceaux (2 cm)
  • 30 g de coriandre fraîche les tiges uniquement, réserver les feuilles
  • 300 g de patates douces en morceaux (2 cm)
  • 300 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
  • 100 g de farine blanche
  • 1 pincée de levure chimique
  • 150 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 1000 g d'huile végétale
  • 30 g de feuilles de coriandre fraîche
  • du sel fin pour parsemer
  • 2 citrons verts coupés en 2
  • 200 g de sauce chili, sucrée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 0.1 g
Calories 66.4 kJ / 15.9 kcal
Lipides 1.6 g
Fibre 0 g
Glucides 0.3 g

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