Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Burger-Muffins
Prép. 15min
Total 1h 40min
12 Stück
Ingrédients
Teig
-
Wasser100 g
-
Milch20 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker15 g
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Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Salz½ TL
-
Eigelb (Kl. M)1
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
Hackfleischfüllung und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert2
-
Öl30 g
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Hackfleisch, gemischt400 g
-
Tomatenmark30 g
-
Tomaten-Ketchup davon 60 g zum Beträufeln90 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Cheddar-Käse davon 50 g gewürfelt und 80 g in Scheiben130 g
-
Cornichons in Scheiben50 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Stück
Protides
12 g
Calories
1079 kJ /
257 kcal
Lipides
13 g
Glucides
20 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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Allemagne
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