Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 50h 15min

8 porcí

Ingrédients

60 gramů pohanky
100 gramů vody na namáčení
300 gramů hlízy fenyklu očištěné a na čtvrtky
200 gramů mrkve na kusy (4 cm)
1 řapíkatý celer na kusy (4 cm)
1 jablko např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
2 polévkové lžíce citrónové šťávy
2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
2 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
2 snítky mátových listů, čerstvých
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře
20 gramů mandlí čtvrcených

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 2.2 g

Calories 467 kJ / 111 kcal

Lipides 6.3 g

Fibre 3.4 g

Glucides 9.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pohanka 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

55 Min

Mořský vlk s kadeřávkem a bílými fazolemi

30 Min

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

1 Std. 10 Min

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50 Min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 Std. 30 Min

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

1 Std. 40 Min

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

50 Min

Makadamové pesto s bazalkou a limetkou

35 Min

RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek

5 Min

RAW pomazánka z pekanových ořechů

5 Min

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

5 Min

Fazolové pyré

15 Min