Sachertorte

Sachertorte

4.1 10 évaluation

Prép. 50min

Total 1h 50min

12 doses

Ingrédients

Bolo

claras de ovo
6
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
130 g
manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
130 g
açúcar em pó
40 g
açúcar baunilhado
1 c. chá de
sal
1 pitada de
gemas de ovo
6
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
130 g
fermento p/ bolos
½ c. chá de

Recheio

doce de alperce
200 g
rum
1 c. sopa de

Cobertura

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
180 g
manteiga à temperatura ambiente
100 g
leite
10 g
Chantilly q.b. p/ servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 6 g

Calories 1520 kJ / 364 kcal

Lipides 23 g

Fibre 2 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Outubro 2018 30 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

48h

Brigadeirão

1h 45min

Taças de champanhe com frutos vermelhos

25min

Bolo de mousse de chocolate

30min

Bolo quente de brigadeiro

25min

Bolo de chocolate

1h 20min

Genoise de chocolate

35min

Marquise de chocolate

3h

Almôndegas de puré e carne

3h 30min

Bolo de chocolate riscado

1h

Mousse de chocolate e menta

3h 15min

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

1h