Appareils et accessoires
Gefüllte Schokoladeneier auf Erdbeer-Vanille-Ragout
Prép. 20min
Total 4h 30min
6 Portionen
Ingrédients
-
weiße Gelatine1 ½ Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Zucker20 g
-
Quark, 20% Fett150 g
-
Eierlikör40 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt60 g
-
Schokoladen-Eier (z. B. Überraschungs-Eier), halbiert, nur die Schokolade3
-
Physalis halbiert3
-
Erdbeeren500 g
-
Honig20 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
5 g
Calories
787 kJ /
188 kcal
Lipides
9 g
Fibre
1.7 g
Glucides
19 g
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Allemagne
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