Sos karmelowy

4.7 420 évaluation

Prép. 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingrédients

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 - 280 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 1 g

Calories 2136 kJ / 510 kcal

Lipides 28 g

Fibre 0 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PROSTE POMYSŁY 214 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Gęsty budyń – 600 g

Gęsty budyń – 600 g

15min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Karmelowe toffi

Karmelowe toffi

2h

Orzeszki ziemne w karmelu

Orzeszki ziemne w karmelu

1h 30min

Lody z solonym karmelem

Lody z solonym karmelem

14h

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3h 15min

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

45min

Słodzone mleko zagęszczone

Słodzone mleko zagęszczone

35min

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1h 15min

Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

45min