Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema catalana
Prép. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingrédients
-
1000 g de leche entera
-
10 yemas de huevo
-
300 g de azúcar (200 g para la crema y 100 g para quemar)
-
40 g de maicena
-
1 cucharadita de vainilla líquida1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
-
1 palo de canela
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
11.34 g
Calories
1854 kJ /
445 kcal
Lipides
16.54 g
Glucides
62.69 g
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