Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rolo de borrego recheado e ervilhas
Ingrédients
-
perna de borrego s/ osso cortada em lençol1500 g
-
sal3 c. chá de
-
Pimenta q.b.
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salva fresca2 folhas de
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coentros20 g
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salsa20 g
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hortelã só as folhas20 g
-
alho6 dentes de
-
azeite mais q.b. p/ regar130 g
-
limões2
-
chalota90 g
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ervilhas1000 g
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vinho branco50 g
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queijo mascarpone200 g
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mostarda20 g
Niveau
moyen
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