Rolo de borrego recheado e ervilhas

Rolo de borrego recheado e ervilhas

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

8 doses

Ingrédients

perna de borrego s/ osso cortada em lençol
1500 g
sal
3 c. chá de
Pimenta q.b.
salva fresca
2 folhas de
coentros
20 g
salsa
20 g
hortelã só as folhas
20 g
alho
6 dentes de
azeite mais q.b. p/ regar
130 g
limões
2
chalota
90 g
ervilhas
1000 g
vinho branco
50 g
queijo mascarpone
200 g
mostarda
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 42 g

Calories 2208 kJ / 528 kcal

Lipides 33 g

Fibre 7 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Abril 2019 25 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Risoto preto com chocos

1h

Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

30min

Tártaro de salmão com ovo e abacate

45min

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

2h 15min

Pato confitado

20h

Peru de Natal Recheado

19h

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

30min

Sopa dourada

45min

Salada de rosbife com molho de malagueta e coentros

13h

Soufflé de queijo, bacon e ervas aromáticas

50min

Favas e ervilhas com presunto

Pas d’évaluation

Caldeirada de enguias à moda de Aveiro

40min