Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
250
g white sugar
ou 250 g brown sugar - 200 - 250 g cream, min. 30% fat
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice
- 30 g butter, unsalted, cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 tbsp vinegar
- Infos nut.
- par 400 g
- Calories
- 8545 kJ / 2040 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 256 g
- Lipides
- 111 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Choux pastry
2h
Caramel Sauce
1 Std. 30 Min
Biscuits aux fruits confits (Candied Fruit Cookies) Metric
1 Std. 20 Min
Caramel sauce
1 Std. 30 Min
Caramel Sauce
1 Std. 30 Min
Chocolate ice cream
12h
Strawberry jam
1 godz. 5 min
Sweetened Condensed Milk
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Chocolate icing (ganache)
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Condensed milk
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Salted caramel sauce
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