![Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40D3A1F9-A317-4930-AC2D-FA9814514EB6/Derivates/6655439A-CED0-4B22-B287-FFCAD016E2C6.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Birnen (400 g), geviertelt
- 400 g Staudensellerie, in Stücken
- 50 g Olivenöl
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 100 g Weißwein
- 250 g Sahne
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1104 kJ / 264 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 3.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zucchinisuppe mit Minze
35 min
Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle
50min
Pastinaken-Porreesuppe mit Walnusscroûtons
50min
Apfel-Sellerie-Suppe
40 min
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1h
Pastinaken-Cremesuppe
45 min
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40 min
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40 min
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
55 min
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35 min
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30min
Kohlrabi-Cremesuppe
35 min