Reissalat mit Ei und Thunfisch
TM6 TM5

Reissalat mit Ei und Thunfisch

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Ingrédients

  • 1200 g Wasser
  • 1 TL Salz und etwas mehr
  • 250 g Reis, parboiled (ca. 15 Minuten Garzeit)
  • 2 Eier
  • 120 g Möhren in kleinen Würfeln
  • 280 g Zucchini in kleinen Würfeln
  • 100 g Erbsen, TK
  • 200 g Thunfisch, in Öl (Gewicht ist mit Öl angegeben), abgetropft, in Stücken
  • 100 g Oliven schwarz oder grün, entsteint, ganz oder gehackt
  • 15 - 20 g Gewürzgurken in Scheiben
  • 1 Stängel Minze abgezupft
  • 1 EL natives Olivenöl
  • 1 - 2 TL Essig (optionnel)
    ou 1 - 2 TL Zitronensaft (optionnel)
  • 7 Cherry-Tomaten halbiert oder geviertelt

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
485 kcal / 2027 kJ
Protides
21 g
Lipides
18 g
Glucides
59 g
Fibre
5.9 g

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