Beerenmousse
TM6 TM5

Beerenmousse

4.5 (391 évaluations )

Ingrédients

  • 5 Blatt Gelatine (2 g pro Blatt)
  • 50 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
  • 300 g gemischte, rote Beeren, frisch (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)
    ou 300 g rote Beeren, gemischt, TK, aufgetaut
  • 200 g Zucker
  • 250 g Quark
    ou 250 g Ricotta
  • 250 g Sahne, mind. 30% Fett, gekühlt
  • Minze zum Garnieren

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1432 kJ / 342 kcal
Protides
7 g
Glucides
38 g
Lipides
18 g
Fibre
1.7 g

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