Gelado praliné

Gelado praliné

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Prép. 25min

Total 5h 30min

6 doses

Ingrédients

Praliné

açúcar
130 g
água
250 g
amêndoa granulada
130 g

Gelado

claras de ovo
3
sal
1 pitada de
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
leite condensado cozido (370 g aprox.)
1 lata de
gemas de ovo
3

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 154.3 mg

Protides 12.5 g

Calories 2394.5 kJ / 572.3 kcal

Lipides 30.1 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 12.3 g

Glucides 66.2 g

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